BIOLOGÍA DEL SURUBI

DESCRIPCIÓN:

Es un pez de piel, con un par de bigotes superiores y 2 pares de barbillas mentonianas o sensores eléctricos, las aletas dorsales y pectorales presentan comúnmente espinas o aguijones fuertes y aserrados, dientes diminutos filamentosos o vellosos. Posee un cuerpo largo redondeado  aplanado verticalmente con rayas  puntos de color negro, cabeza aplanada.

Se trata de una especie carnívora,  se alimentan de peces  juveniles como boga, sábalo  y otras especies de menor tamaño, así también como de  pequeños moluscos y crustáceos.

Reproducción ovípara, su desove comienza con la crecida de las aguas en noviembre y diciembre, puede prolongarse hasta enero y febrero, cuando realiza grandes migraciones rio arriba en busca  de lugares de reproducción. 

Especie muy fecunda pudiendo desovar millones de huevos.  El Tamaño y peso registrado por el CIRA en Hembras  es de 99 cm y 14 kg   y Machos 110 cm y 16 Kg.

Pez de mayor comercialización y de consumo a nivel local y nacional, de  gran tamaño, y de importancia en la pesca comercial, carne  con un excelente sabor, utilizado en el arte culinario.

Se encuentra distribuida en la cuenca del Amazonas. Habita  en ríos y lagunas preferentemente de aguas turbias y  calmadas.